Cara Gampang Membuat Longan Jelly Cheesecake yang Lezat
Anda sedang mencari ide Resep Longan Jelly Cheesecake, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Longan Jelly Cheesecake yang Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Resep Longan Jelly Cheesecake, Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Longan Jelly Cheesecake yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Longan Jelly Cheesecake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Longan Jelly Cheesecake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Longan Jelly Cheesecake yang dapat kamu jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Longan Jelly Cheesecake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Longan Jelly Cheesecake menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Sumber: themeatmensg
dengan modifikasi
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Longan Jelly Cheesecake:
- Base Crust:
- 150 gr Graham crackers, hancurkan
- 75 gr Unsalted butter, lelehkan
- Cheesecake:
- 1.5 sdt Gelatine powder
- 15 ml Air
- 220 gr Cream cheese
- 80 ml Susu cair
- 60 ml Heavy cream
- 50 gr Icing sugar
- Longan Jelly:
- 1 klng Longan kaleng (bisa gunakan cocktail fruit)
- 20 gr Goji berries
- 500 ml Air longan
- 1 sdm Gula pasir
- 5 sdt Gelatine powder
- 50 ml Air
Langkah-langkah untuk membuat Longan Jelly Cheesecake
- Siapkan loyang spring form diameter 16 cm.
Alasi dasar dan sekeliling loyang dengan baking paper. - Base Crust:
Campur semua bahan dan aduk rata.
Tuang ke dalam loyang dan tekan-tekan hingga padat.
Masukkan ke dalam kulkas paling sedikit 1 jam supaya set. - Cheesecake:
Campur dan aduk rata gelatine powder dengan air, biarkan selama paling sedikit 10 menit.
Panaskan susu hingga keluar buih kecil, lalu segera angkat.
Campur gelatine yang telah mengembang ke dalam susu hangat sambil di-whisk hingga tercampur rata.
Masukkan cream cheese, heavy cream, icing sugar dan campuran susu gelatine ke dalam food processor, proses hingga tercampur rata dan homogen.
Tuang larutan cheesecake ke atas crust, lalu simpan di kulkas paling sedikit 3 jam. - Longan Jelly:
Campur dan aduk rata gelatine powder dengan air, biarkan selama paling sedikit 10 menit.
Rebus air longan sampai mendidih dan koreksi rasa, lalu matikan api.
Masukkan goji berries dan gelatine yang sudah mengembang sambil di-whisk hingga tercampur rata, aduk longan jelly hingga agak dingin.
Setelah itu tuang perlahan longan jelly ke atas cheesecake (gunakan sendok sayur supaya cheesecake tidak pecah).
Simpan kembali ke dalam kulkas selama paling sedikit 4 jam hingga set.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Longan Jelly Cheesecake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!