Resep Kue Lapis Beras yang Lezat Sekali
Anda sedang mencari inspirasi Resep Kue Lapis Beras, Lezat Sekali yang unik?, Bagaimana Membuat Kue Lapis Beras yang Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Kue Lapis Beras yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lapis Beras yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lapis Beras, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Kue Lapis Beras enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Kue Lapis Beras yang dapat kalian jadikan ide.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Lapis Beras diperkirakan sekitar 2 jam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Kue Lapis Beras yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Lapis Beras menggunakan 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
W30PGBA
Kue Lapis Beras ini rasanya gurih dan legit, manisnya juga pas.. sepadan dengan proses pembuatannya yang lama.. Dan ternyata pasukan semua aprove dengan kudapan tradisional ini.. Jadi semangat untuk bikin lagi..
Next kalau bikin lagi pakai loyang yang lebih kecil agar hasilnya bisa tinggi dan cantik..
Ini saya cetak memakai loyang persegi 18 x 18 cm, hasilnya masih tipis/kurang tinggi..
Hasil Cooksnap dari Ummu Marwa, resep asli bisa dilihat disini :
https://cookpad.com/id/r/16444498
#Bakerpad_JajananTraditional
#JajanPasarNusantara
#CocomtangPost_KudapanKhasIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Lapis Beras:
- 150 gr tepung beras
- 50 gr tepung tapioka
- 200 ml santan instan
- 550 ml air
- 135 gr gula pasir
- 1 sdt garam
- 3 lembar daun pandan
- 3 lembar daun jeruk
- 2 sdt coklat bubuk
- 1/3 sdt pasta coklat
- 1/4 sdt pasta moka
Cara membuat Kue Lapis Beras
- Campur dalam panci : santan, air, gula pasir, garam, daun pandan,daun jeruk. Rebus sambil diaduk hingga gula larut. Dinginkan hingga suhu ruang. Sisihkan daun pandan dan daun jeruknya.
- Di wadah yang berbeda, campur tepung beras dan tepung tapioka. Oles loyang dengan minyak goreng tipis-tipis.
- Setelah santan dingin/suhu ruang, tuang ke campuran tepung sambil diaduk hingga rata. Saring agar tidak bergerindil.
- Bagi menjadi 3 bagian @300ml (total adonan jadi 900ml). 1 bagian diberikan tambahan coklat bubuk dan pasta coklat (yg sebelumnya dilarutkan dengan sedikit santan). 1 bagian ditambahkan pasta moka. 1 bagian lagi biarkan putih.
- Cuci bersih daun pandan dan daun jeruk. Masukkan ke air yg bawah kukusan. Panaskan dandang dan cetakan yang sudah dioles minyak tadi sampai uap panas cukup. Alasi tutup kukusan dengan kain bersih.
- Aduk adonan dan buang buihnya agar hasil lapisannya nanti mulus.
- Ambil adonan putih @70 ml. Tuang adonan putih ke dalam loyang. Kukus selama 5 menit. Selanjutnya tuang adonan moka @70 ml, kukus selama 5 menit. Berikutnya tuang adonan coklat @70ml selama 5 menit. Begitu seterusnya hingga adonan habis.
- Terakhir dikukus selama 20 menit. Pastikan air kukusan cukup, jika tinggal sedikit bisa ditambahkan dengan air panas.
- Setelah matang angkat dan dinginkan kira-kira 1 jam. Baru bisa dikeluarkan dari loyang.
- Saya diamkan lagi kira-kira 1 jam baru potong-potong. Untuk hasil yang rapi gunakan spatula plastik atau pisau yang dialasi plastik.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Lapis Beras yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!