Bagaimana Membuat Kue Lumpang Ubi Ungu yang Enak
Lagi mencari inspirasi Resep Kue Lumpang Ubi Ungu, Enak Banget yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Kue Lumpang Ubi Ungu Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Bagaimana Membuat Kue Lumpang Ubi Ungu Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpang Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpang Ubi Ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Kue Lumpang Ubi Ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Kue Lumpang Ubi Ungu yang dapat Anda jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Kue Lumpang Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpang Ubi Ungu memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bismillah.....
Dalam rangka anniversary Cookpad Community Kaltim (Kampung CoCoK), tim lokal dan warga cocok ngadain challenge yg unik, yaitu menerbitkan satu resep dimana kita berkolaborasi dengan warga yg lain. Dan saya dapet partner mba @cicikitchen13 dengan tugas membuat dan menerbitkan resep kue lumpang. Karena saya sudah pernah terbitkan resep kue lumpang, jd kami sepakat untuk modifikasi resep yang ada,dengan menambahkan ubi ungu ke dalam resep. Resep ini saya persembahkan untuk kampung CoCoK tercinta, Selamat Hari Ulang Tahun yang ke-2 kampung CoCoK. Semoga warga nya semakin menyatu, rukun, selalu memberikan hal2 positif dan semoga rasa kekeluargaan kita tidak hanya sebatas di cookpad saja. Maju terus kampung cocok 🥰🥰
#HappyAnniversary
#KampungCoCok2ndAnniversary
#PesanCoCok
#KreasiJajananNusantara
#JajananNusantara
#KulaEtamCoCok
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Lumpang Ubi Ungu:
- Bahan 1 :
- 450 ml santan (sy 65ml santan instan+air sampai 450ml)
- 100 gram Ubi Ungu Kukus
- 1 lembar daun pandan
- 125 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- Bahan 2 :
- 135 gram Tepung tapioka
- 50 gram Tepung Beras
- Pelengkap :
- 100 gram Kelapa Parut
- 1/8 sdt Garam
- 1 lembar daun pandan
- secukupnya minyak goreng ,untuk oles cetakan
Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang Ubi Ungu
- Campur santan,gula,garam dan daun pandan,masak hingga gula larut. sisihkan hingga suhu ruang.
- Panaskan kukusan, kukus kelapa parut,garam dan daun pandan,kurang lebih 10 menit. sisihkan
- Setelah adonan santan tidak panas, masuk kan ubi ungu yang telah di haluskan sebelumnya. Aduk hingga rata.
- Campur bahan 2, tambahkan larutan santan sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan tercampur rata.
- Sebelum di masukkan ke cetakan, saring adonan yang sudah tercampur (sy 3x saring). kemudian masukkan adonan ke cetakan yang telah dioles minyak,masukkan terlebih dahulu cetakan,jika dirasa sudah cukup panas, masukkan adonan ke cetakan. Kukus selama kurang lebih 15 menit dengan api sedang cenderung kecil. Jangan lupa tutup dandang dialasi serbet supaya uap air tidak menetes ke adonan.
- Setelah 15 menit,angkat kue lumpang, masukkan kedalam kelapa parut yg telah dikukus. Siap dihidangkan.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Lumpang Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!