Resep Bolu Kopi Kayu Manis Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep Bolu Kopi Kayu Manis yang Sempurna yang unik?, Bagaimana Membuat Bolu Kopi Kayu Manis yang Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Resep Bolu Kopi Kayu Manis, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Kopi Kayu Manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bolu Kopi Kayu Manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Bolu Kopi Kayu Manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Next adalah gambar seputar Bolu Kopi Kayu Manis yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Bolu Kopi Kayu Manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Kopi Kayu Manis menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bolu Kopi Kayu Manis
Ceritanya bocah ulang tahun, trus emang minta kue ultah yang ada biskuit #LotusBiscoff .
Cus cari resep di #CookpadId tidak menemukan yang sama persis, tapi ada resep #ChiffonOreo punya mba @Mira_Jabir , resep aslinya bisa cek di : https://cookpad.com/id/resep/16014323-chiffon-cake-kopi-oreo-5-telur-loyang-21-cm?ref=cooksnap_detail_page
Berhubung si bocah mintanya #LotusBiscoff , saya ijin variasi ya mba @Mira_Jabir .
Terima kasih
#Posbar
#CookpadCommunityJakarta
#Bakerpad_Community
#BoluKlasikTetapAsik
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Kopi Kayu Manis:
- ⏩Bahan A (adonan kuning telur) :
- 5 btr kuning telur
- 30 gram gula pasir (yang dihaluskan)
- 95 ml susu cair
- 115 gr tepung terigu protein rendah
- 1/2 sdt vanilli bubuk (saya: 1sdt kayu manis diparut)
- 60 ml minyak sayur
- 1 sachet kopi tanpa ampas (20g) (saya: 24 gram)
- 30 ml air panas (utk melarutkan kopi)
- ⏩Bahan B (adonan putih telur) :
- 5 putih telur
- 85 gr gula pasir (Saya: gula castor)
- 1 sdt cuka makan (saya; 1 sdt perasan lemon)
- ⏩Bahan C (Isi & Taburan) : (saya menggunakan Lotus Biscoff)
- 6 biskuit diblender
- 3 sdm Selai Lotus Biscoff dilelehkan (opsional)
- 1/2 sdt kayu manis diparut
Cara untuk membuat Bolu Kopi Kayu Manis
- Siapkan bahan-bahan.
- Panaskan oven suhu 170-180°C. Seduh kopi dengan air panas, diamkan sebentar lalu campur ke dalam susu cair.
- Ayak Bahan Kering, lalu tambahkan parutan kayu manis (cinnamon).
- Siapkan wadah, masukkan kuning telur dan gula. Aduk dengan whisker hingga gula larut. Masukkan campuran susu kopi dan minyak goreng secara bergantian dan bertahap. Aduk rata dengan whisker.
- Masukkan tepung terigu dan vanilli bubuk yang sudah diayak. Aduk hingga licin dan tidak ada yang bergerindil. Sisihkan.
- Pada wadah lain. Masukkan putih telur. Mixer dengan speed rendah hingga berbuih. Masukkan cuka, mixer hingga rata. Masukkan gula pasir secara bertahap (3 x tahap). Naikkan speed menjadi sedang. Mixer hingga adonan menjadi soft peak/berjambul.
Masukkan 1/3 bagian adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur. Aduk balik perlahan dg whisker. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan tercampur rata. Terakhir aduk dg spatula utk memastikan tidak ada adonan yg mengendap dan warnanya merata.
- Siapkan loyang chiffon tanpa dioles apapun. Masukkan adonan ke dalam loyang. Ratakan dg lidi sambil diputar kedlm seluruh bagian adonan, dan hentakan loyang utk mengeluarkan udara. Taburi dengan 1/4 bagian oreo crumb. (Note : saya pake loyang datar tambahan sbg alas loyang chiffon, agar mudah mengeluarkan loyang dari oven)
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu Kopi Kayu Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!