Resep Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chiken) yang Enak Banget
Lagi mencari ide Resep Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chiken) Anti Gagal yang unik?, Resep Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chiken) Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Resep Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chiken) yang Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chiken) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chiken), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chiken) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chiken) yang dapat sobat jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chiken) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chiken) menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
#akupilihmasak ayam goreng korea..
Dakgangjeong adalah makanan ayam goreng tepung renyah dengan balutan saus pedas manis ala Korea. dakgangjeong ini merupakan street food atau jajanan pasar yang banyak digemari karena kaya rasa dan bikin nagih..
Dakgangjeong aslinya tdk memakai gochujang. Tp disini aku memakai gochujang supaya lbh pedas.
Yang suka korean food yuk merapat kesini 😁
Source : @cook_windaskitchen & @carol090917 (dengan modifikasi)
#SnapanCoboy_HidanganFavoritKeluarga
#ApaIsiKulkasmu
#PejuangGoldenBatikApron
#PilihMasak
#ChooseToCook
#CookpadCommunity_Surabaya
#myeveryday_cookpad _(resep harian)_
#dian_cooking_experiment
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chiken):
- 350 gr ayam fillet (dada)
- Bahan marinasi ayam :
- 1 butir bawang putih halus (besar)
- 1 cm jahe ulek
- 1 sdt brown sugar
- 1/4-1/2 sdt Garam
- 1 sdt minyak ikan (fish sauce)
- Sedikit Kaldu bubuk (optional)
- Tepung :
- 1 butir telur
- 5 sdm cup potato starch/tapioka
- 2,5 sdm tepung beras
- 2,5 sdm tepung pro rendah (kunci biru)
- 1/4 sdt Baking powder
- Garam dan air
- Saus :
- 1 sdm minyak
- 1 butir bawang putih parut
- 1 cm jahe parut
- 1-2 sdm gochujang
- 1-2 sdm saus tomat
- 2 sdm corn syrup (bisa pakai gula cair/madu)
- 1 sdm rice vinegar (aku pakai apple cider vinegar)
- 1 sdm gochugaru (cabai bubuk korea)
- Sedikit cabai bubuk indonesia
- Pelengkap : wijen sangrai, daun bawang potong2
Cara untuk membuat Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chiken)
- Potong2 daging ayam dan cuci bersih. Kemudian siapkan wadah, taruh ayam dalam wadah dan marinasi dengan bahan marinasi selama 30 menit.
- Campur bahan celupan dan aduk rata. Masukkan ayam kedalam bahan celupan.
- Siapkan wajan dan beri minyak. Bila minyak sudah panas goreng ayam sampai matang dan kecokelatan. Angkat lalu tiriskan.
- Saos : siapkan mangkok dan campur semua bahan saos. Lalu siapkan teflon dan panaskan saos sampe mendidih, bila sudah mendidih masukkan ayam dan aduk2 sampai tertutup dengan saos.
- Bila sudah tercampur rata angkat dan sajikan dengan taburan wijen dan daun bawang.
*untuk takaran bisa disesuaikan sesuai selera
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chiken) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!