Resep Puding Keju Stroberi, Bisa Manjain Lidah

Puding Keju Stroberi

Sedang mencari ide Resep Puding Keju Stroberi, Lezat yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Puding Keju Stroberi yang Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Bagaimana Membuat Puding Keju Stroberi Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Puding Keju Stroberi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Keju Stroberi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Puding Keju Stroberi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Puding Keju Stroberi yang dapat Anda jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Puding Keju Stroberi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Puding Keju Stroberi menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Puding keju stroberi ini enak, perpaduan rasa keju yang creamy dan stroberi yang syegerrr ditambah vlanya yang enak, wow... makin mantul banget rasanya 😋😍
Bikinnya mudah cusss... Yuukk di cooksnap resepnya 🤗
Sumber resep dari Keju WINCheez dengan sedikit modifikasi dari saya

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#resepkimdonghwa

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Puding Keju Stroberi:

Puding Lapisan Keju:
150 gr keju cheddar
1 bks agar² bubuk warna bening
1 sdt bubuk jelly plain
80 gr gula pasir
1000 ml susu cair
1/4 sdt garam
Puding Lapisan Stroberi:
300 gr buah stroberi
1/2 bks agar² bubuk warna merah
1 sdt bubuk jelly plain
100 gr gula pasir
Sejumput garam
400 ml air
Bahan Vla:
1 btr kuning telur
250 gr susu cair
60 gr gula pasir
1,5 sdt maizena
Sejumput garam
1/2 sdt vanilla cair
1/2 sdt essence rum butterfly (tambahan dari saya)

Langkah-langkah membuat Puding Keju Stroberi

Membuat puding lapisan keju:
Parut keju dengan parutan keju, campur dengan sedikit susu lalu blender hingga halus.

Masukan agar² bubuk, jelly bubuk, dan gula pasir, aduk rata. Lalu tambahkan campuran keju yang sudah di blender tadi, susu cair dan garam, aduk rata. Masak dengan api sedang dengan terus di aduk² hingga mendidih.
Matikan api, aduk beberapa saat hingga uap panasnya hilang.
Siapkan cetakan puding yang sudah di basahi air matang. Lalu tuang 500 ml / setengah bagian puding keju. Biarkan hingga permukaan puding keju cukup padat (kalau di sentuh permukaan pudingnya agak berkulit)
Simpan setengah bagian puding kejunya untuk lapisan atasnya nanti (biar tidak mengeras simpan di atas kompor dengan api kecil sekali agar pudingnya tetep hangat dan tidak mengeras) sambil sesekali di aduk².
Sambil menunggu permukaan puding lapisan kejunya agak mengeras, kita membuat puding lapisan stroberinya:
Cuci bersih stroberi, bersihan daun dan tangkainya. lalu blender hingga halus dengan tambahan sedikit air.
Kemudian saring dan tambahkan air, hingga didapat cairan 500 ml.
Masukan gula pasir, bubuk agar² dan bubuk jelly kedalam panci, aduk rata. Tambahkan cairan stroberi dan garam, aduk rata. Lalu masak di atas api sedang sambil terus di aduk² hingga mendidih. Matikan api, aduk beberapa saat hingga uap panasnya hilang dan hangat.

Lalu tuang perlahan dengan menggunakan sendok sayur di atas lapisan puding keju, dan biarkan hingga permukaan puding stroberinya cukup padat (kalau di sentuh permukaan pudingnya agak berkulit).
Lapisan atasnya: Tuang perlahan setengah bagian puding keju di atas puding lapisan stroberi, dan biarkan mengeras. Simpan di lemari es, sajikan puding beserta vlanya.

NB: Untuk lapisan puding keju yang kedua apabila tidak di simpan di atas api kecil dan pudingnya sudah mengeras bisa dipanaskan kembali di atas api sedang cenderung kecil hingga pudingnya mencair kembali. Matikan api dan aduk² hingga uap panasnya hilang lalu tuang di atas puding stroberi.
Membuat vla:
Masukan seluruh bahan vla kedalam panci, aduk rata. Lalu masak dengan api kecil sambil di aduk² hingga mendidih.
Matikan api, tambahkan vanilla cair dan essen rum, aduk rata.