Resep Donat Empuk Tanpa Kentang yang Enak Banget
Lagi mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Donat Empuk Tanpa Kentang, Sempurna yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Donat Empuk Tanpa Kentang Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Donat Empuk Tanpa Kentang Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Donat Empuk Tanpa Kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Donat Empuk Tanpa Kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Donat Empuk Tanpa Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Donat Empuk Tanpa Kentang yang dapat Anda jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donat Empuk Tanpa Kentang adalah 12 - 13 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Donat Empuk Tanpa Kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Empuk Tanpa Kentang menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillaah...
#2022Minggu25
Alhamdulillaah...yeaay I got the ring.
Segitu penasarannya pengen buat donat dengan white ring..
Sempat mengGALAU kok ga muncul white ring. Padahal adonan mengapung saja saat digoreng, tanda proofing berhasil. Cek ricek ternyata api terlalu besar sehingga donat cepat matang dan tidak muncul white ring-nya.
Alhamdulillah saat setengah bagian adonan mau digoreng, besaran api Mamake kecilkan hasilnya....muncul deh white ring-nya.
Terima kasih Ci @marissaristanto atas sharing dan resep donatnya.
Salam Nikmat Tak Tersisa 🥯
Resep asli ⤵️
https://cookpad.com/id/r/16361779
#RoemahCoklat
#PejuangMPASI
#MPASIwarrior
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Bontang
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_serbaroti
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat Empuk Tanpa Kentang:
- Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
- Bahan A:
- 250 gr tepung terigu protein tinggi
- 4 gr ragi
- 40 gr gula pasir
- 15 gr susu bubuk
- Bahan B:
- 65 gr telur (1 butir telur utuh + 1 kuning telur)
- 35 gr susu cair
- 45 gr air
- Bahan C:
- 40 gr mentega tawar/unsalted butter (me: salted butter)
- 4 gr garam (me: 2gr)
Langkah-langkah membuat Donat Empuk Tanpa Kentang
- Campur semua bahan kering (bahan A). Aduk rata.
- Masukkan semua bahan B. Uleni hingga kalis, tandanya semua bahan menyatu, tidak ada sisa tepung dan gula larut.
- Masukkan butter dan garam (bahan C). Uleni hingga kalis elastis, tandanya adonan dapat dibentangkan tipis, elastis dan tidak mudah sobek (window pane).
- Bulatkan adonan dan tutup dengan plastik/ kain. Diamkan (rest) selama 30 menit atau mengembang dua kali ukuran awal.
- Setelah 30 menit, kempiskan adonan. Bagi adonan dengan berat 40gr. Bulatkan dan letakkan di atas alas yang telah ditaburi tepung.
Diamkan (rest) 15 menit.
Jika membuat bomboloni, langsung rest 60 menit untuk final proofing.
- Setelah 15 menit, lubangi tengah adonan dengan spuit.
Diamkan 60 menit untuk final proofing atau sampai adonan terasa ringan.
- Masukkan minyak goreng ke dalam wajan. Panaskan hingga suhu 170°C dengan api kecil. Besaran api bisa lihat di foto langkah.
Goreng donat (dahulukan yang pertama dibentuk) hingga salah satu sisinya kecoklatan, lalu balik ke sisi satunya.
Jangan membolak-balik donat selama proses penggorengan.
Angkat dan tiriskan.
Donat siap disantap langsung atau diberi topping terlebih dahulu.
Selamat mencoba 💐
- Perbandingan tekstur donat tanpa white ring (kiri) dan donat white ring (kanan).
Sama-sama empuk dan lembut.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Empuk Tanpa Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!