Resep Donat kentang, Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari ide Resep Donat kentang yang Menggugah Selera yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Donat kentang yang Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Resep Donat kentang Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Donat kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Donat kentang yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat kentang menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Untuk donat kentang ini jangan lupa diberi perisa vanila bisa bubuk atau cair. Pernah sy tdk beri vanila eh rasa dan bau kentangnya terasa banget. Empuknya dapat menulnya dapat tpi harumnya gak dapat kalah dgn bau kentang....mungkin sewaktu mengukus masih dgn kulitnya...jadi pemberian sedikit vanili menurut sy sangat penting ya tpi mungkin tidak jika dikukus setelah kentang dikupas terlebih dahulu...ini resep versi sedikit jika ingin hasil yg banyak tinggal kalikan dua saja takarannya....Alhamdulillah
...
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat kentang:
- 125 gr terigu protein tinggi
- 20 gr gula pasir
- 1 sdm susu bubuk
- 2.5 gr ragi
- 1 gr bread improver
- 1 kuning telur + air dingin = 50 gr
- 50 gr kentang kukus lalu haluskan
- Secukupnya vanili
- Minyak goreng
- Gula donat
- 15 gr margarin + sejumput garam
Langkah-langkah membuat Donat kentang
- Masuk semua bahan kering aduk hingga merata. Lalu masukkan air dan kuning telur dan kentang halus. Ulen hingga setengah kalis
- Selanjutnya masukkan margarin dan garam ulen kembali hingga kalis.
- Bulatkan adonan kemudian diamkan selama 5 menit. Bagi adonan sama rata berat sesuai selera. Kalau sy dough berat 40 gr. Rounding hingga licin. Setelah selesai dirounding masukkan dough ke dalam tepung terigu gulingkan lalu tepuk pipihkan dan siap untuk dicetak.
- Susun di loyang diamkan (proofing) selama 45 menit hingga mengembang membesar. Sementara itu panaskan minyak di penggorengan dgn api kecil cenderung sedang.
- Goreng dgn cara satu kali balik. Angkat bila sdh berwarna coklat kekuning-kuningan. Tiriskan... Selagi hangat gulingkan ke gula donat. Siap dihidangkan...
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Donat kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!