Resep Puding Tikar Buah, Menggugah Selera
Sedang mencari ide Resep Puding Tikar Buah yang Enak yang unik?, Resep Puding Tikar Buah yang Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Resep Puding Tikar Buah yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Puding Tikar Buah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Puding Tikar Buah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Puding Tikar Buah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Next merupakan gambar seputar Puding Tikar Buah yang bisa Anda jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Puding Tikar Buah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Puding Tikar Buah memakai 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
31/07/2022 (663).....tema BeRes Clover bulan Juli ini semua kreasi makanan dgn motif atau bentuk tikar.Tadinya sempet bingung mau bikin apa yg gk terlalu lama dan yg pasti di sukai keluarga sy. Akhirnya sy putuskan bikin puding tikar buah aja dan sy modif sedikit deh motif tikarnya 😁😉 supaya terlihat buah2annya. Sebenernya ketika puding udh set,mksd hati sy pengen balik posisi pudingnya yg motif full tikar di atas tp ternyata krn buahnya terlalu padat jd adonan bening puding gk terlalu sampai ke bawah jd ada bbrp motif tikarnya yg terlepas,dr pd nanti wkt sy balik ambyar dan jatuh pudingnya ya udh lah ya fotonya ala kadarnya aja. Dan tadinya mau potong jd dua bagian pudingnya utk di foto utk memperlihatkan bagian bawah yg full motif tikar dan atas yg ada buahnya tp ya itu td takut ambyar ketika sy potong dan hasil fotonya malah gk bgs.
Note : utk takaran adonan puding susu dan puding telang itu 1 1/2 bks agar2 bubuk plain dan 1 bks bubuk jelly plain aduk jd satu lalu bagi dua dgn takaran lbh byk campuran agar2 jelly utk adonan susu. Setelah adonan puding mendidih,angkat dr kompor dan aduk trs hingga uap panasnya hilang baru tuang ke dlm loyang. Bikin puding ini dr hari Kamis (28/07/2022) utk puding lapis dan Jum'at bikin pola tikar dan buah2 an dan baru di foto hari Sabtu pagi
#BeresKreasiLapisTikar
#BeresClover_Juli2022
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunityIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Puding Tikar Buah:
- Bahan adonan puding telang
- 250 ml air rebusan bunga telang
- 13 gram (kurleb) campuran bubuk agar2 dan jelly plain
- 90 gram gula singkong
- 250 ml air mineral
- 1 sdt cuka apel/lemon/jeruk nipis
- Bahan adonan puding susu dan puding pink :
- 18 gram (kurleb) campuran agar2 bubuk dan jelly bubuk plain
- 750 ml susu cair full cream
- 100 gram gula singkong
- 3 tetes pewarna merah
- Adonan puding bening :
- 1 bks jelly bubuk plain
- 4 gram agar2 bubuk putih
- 110 gram gula singkong
- 1 liter air mineral
- Bahan buah2 an :
- Jeruk wokam potong jd 2 setiap juringnya
- Anggur black autumn potong jd 2 bagian
- Kiwi potong2
- Blueberry
Langkah-langkah untuk membuat Puding Tikar Buah
- Rebus bunga Telang dgn 500 ml air mineral lalu saring. Bagi 2 campuran agar2 dan jelly bubuk sesuai yg tertera dlm resep
- Campur semua bahan adonan puding telang,masak hingga mendidih (maaf lupa foto wkt memasak puding Telang),baru inget stlh puding udh sy tuang ke loyang jd di foto ketiga itu sisa adonan puding Telang yg sdh sy tuang sebagian ke dlm loyang
- Tuang adonan puding telang sebanyak kurleb 270 ml ke dlm loyang (sebelumnya loyang sy masukkan freezer dulu kira2 30 menit) diamkan hingga set.asak semua adonan puding susu hingga mendidih
- Tuang sebyk 270 ml adonan puding susu di atas adonan puding telang,diamkan hingga set. Lalu ambil 270 ml adonan puding susu dan tambahkan 3 tetes pewarna merah,aduk rata dan tuang diatas adonan puding susu,diamkan hingga set
- Lanjutan dgn menuang adonan susu lg diatas adonan pink,bila adonan puding sdh mengeras bs di panaskan lg sampai adonan mencair dan tdk perlu sampai mendidih. Terakhir tuang adonan puding Telang dibatas adonan susu. Diamkan hingga set lalu masukkan ke dlm kulkas selama semalam hingga benar-benar set pudingnya
- Setelah puding udh set keluarkan dr loyang dan potong2 dgn ketebalan 1-1 1/2 cm kemudian potong2 lg dgn panjang 3 cm kemudian susun di dlm loyang dgn membentuk pola tikar (lihat foto)
- Lalu susun buah2 an di atas susunan puding tikar td. Lanjutkan menyusun puding tikar di atas buah2 an tp tdk sampai menutup penuh, sisihkan dan masukkan dulu ke dlm kulkas sambil menunggu membuat adonan puding bening
- Campur semua bahan adonan puding bening,masak hingga mendidih,angkat dan aduk trs hingga uap panasnya hilang lalu tuang secara perlahan ke dlm loyang,tuang sedikit demi sedikit agar buah tidak mengambang. Lalu diamkan puding hingga mengeras kemudian masukkan kulkas selama semalaman
- Keluarkan puding dr loyang dan siap di nikmati dingin lebih mantaap 😋😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Puding Tikar Buah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!