Resep Sweet, Sour and Spicy Korean Fried Chicken, Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Sweet, Sour and Spicy Korean Fried Chicken, Lezat Sekali yang unik?, Bagaimana Membuat Sweet, Sour and Spicy Korean Fried Chicken yang Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Sweet, Sour and Spicy Korean Fried Chicken, Sempurna untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sweet, Sour and Spicy Korean Fried Chicken yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sweet, Sour and Spicy Korean Fried Chicken, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Sweet, Sour and Spicy Korean Fried Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Next merupakan gambar berkaitan dengan Sweet, Sour and Spicy Korean Fried Chicken yang bisa kalian jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sweet, Sour and Spicy Korean Fried Chicken sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sweet, Sour and Spicy Korean Fried Chicken menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Korean Fried Chicken ini resepnya nyontek dari youtube-nya Maangchi, orang Korea asli. Hanya satu bahan yg sy ganti dari bahan aslinya. Tapi rasanya tetap mantul. Yuk K-lovers boleh coba nih!
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sweet, Sour and Spicy Korean Fried Chicken:
- 500 gr sayap ayam
- 1 butir telur
- 1/2 sdt lada hitam (uleg kasar)
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm terigu
- 2 sdm tepung kentang/ maizena
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya wijen sangrai
- Bahan saus pedas:
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm rice syrup (sy pakai madu)
- 2 sdm gochujang
- 1 sdt cuka (sy tidak pakai)
Cara untuk membuat Sweet, Sour and Spicy Korean Fried Chicken
- Bersihkan sayap ayam, potong jadi 3. Ambil bagian tulip (yg mirip paha ayam) dan middle wing saja, bagian ujung buang saja.
- Taruh potongan sayap dalam wadah besar, tambahkan tepung, garam, lada hitam dan telur. Aduk rata sambil diremas-remas. Pastikan semua terlumuri campuran bumbu.
- Panaskan minyak yg cukup banyak, karena menggorengnya hrs deep fried (semua bagian harus tenggelam dlm minyak) supaya matang merata dan renyah. Goreng selama 12 menit, angkat.
- Dalam pan lain, buat saus pedasnya. Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan saus tomat, madu, gochujang dan cuka (sy tidak pakai, krn tidak mau terlalu asam), aduk sampai mendidih/ meletup. Matikan api.
- Panaskan kembali minyak, goreng ayam utk kedua kalinya,, jangan lupa dibolak balik. Tujuan menggoreng yg kedua ini supaya ayam lebih renyah luar dalam. Setelah 12 menit, angkat.
- Panaskan kembali bahan saus yg msh dalam pan, dg api kecil saja. Masukkan ayam yg sdh digoreng, aduk dalam saus, pastikan semua bagian terlumuri saus dg rata, taburi biji wijen, aduk rata, angkat. Siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Sweet, Sour and Spicy Korean Fried Chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!