Bagaimana Membuat Donat Lembut Menul, Enak
Lagi mencari ide Cara Gampang Membuat Donat Lembut Menul yang Lezat yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Donat Lembut Menul yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Resep Donat Lembut Menul, Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat Lembut Menul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat Lembut Menul, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Donat Lembut Menul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Next adalah gambar tentang Donat Lembut Menul yang bisa kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donat Lembut Menul adalah 15 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Donat Lembut Menul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat Lembut Menul memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Kenapa donat tengahnya berlubang?
Diantara banyak jawaban lucu² ternyata ada sejarahnya.
Sebelum berlubang donat dikenal sebagai Olykoeks (kue minyak) asal Belanda sejak abad 19.
Tahun 1847, Hansen Gregory, seorang Kapten Kapal Amerika membuat lubang di tengah Olykoeks dengan tujuan meningkatkan area permukaan yang terkena minyak panas, sehingga bagian tengahnya matang merata.
Kapten Gregory mendapat inspirasi lubang di tengah ini dari bentuk kemudi kapal.
Sudah cukup ceritanya, yuk deh cobain.
Walaupun cuma dibedakin gula sudah enak 😍
Sumber: @marissaristanto
https://cookpad.com/id/r/16361779
#Bakerpad_SerbaRoti
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#FotoTanpaEditan
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat Lembut Menul:
- 250 gr terigu protein tinggi (cakra)
- 15 gr susu bubuk (kira² 2 sdm)
- 4 gr ragi instan (1 sdt munjung dikit)
- 40 gr gula pasir
- 65 gr telur (1 butir telur utuh + 1 butir kuning telur)
- 35 gr susu cair
- 45 gr air
- 40 gr mentega
- 4 gr garam (kira² 1/2 sdt)
- Secukupnya gula halus + gula palem untuk taburan
Langkah-langkah membuat Donat Lembut Menul
- Campur terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan. Aduk rata. Tambahkan telur, air dan susu. Uleni hingga kalis, saya pakai mixer tangan.
- Tambahkan mentega dan sedikit garam. Uleni lagi hingga kalis elastis. Bulatkan adonan, istirahatkan 10 mnt.
- Bagi adonan 15 bagian @ 33 gr, bulatkan semuanya. Tata di atas loyang yang diayaki tepung. Pipihkan sedikit lalu lubangi dari yang pertama dibulatkan. Saya pakai takaran obat yg bulat, kalau ada bisa pakai botol yakult bersih. Yang berbahan plastik lebih mudah, tidak lengket.
- Tutup dengan kain/ plastik. Diamkan sekitar 30-50 mnt tergantung cuaca dan lama membentuknya. Bisa dilihat dari ukurannya ya, cukup mengembang 3/4 kali dari ukuran semula.
Bila terlalu lama / overproof nanti tidak mulus gorengannya dan dalamnya jadi berminyak. Kalau terlalu sebentar / underproof nanti ga maksimal ngembangnya.
- Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan. Balik cukup sekali saja agar tidak menyerap minyak.
Tiriskan di atas tisu tebal.
Saya sajikan simpel saja, ditaburi gula halus + gula palem yang sudah diayak.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Lembut Menul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!